Sate Bakso Bakar Sambal Kacang

Bahan-bahan

Secukupnya Baso/Pentol
2 sdm Saos Tomat
3 sdm Kecap Manis
Secukupnya Lada Bubuk
2 sdm Minyak Goreng/Margarin
Bumbu Sambal Kacang ::
100 gr Kacang Tanah Goreng
2 Siung Bawang Putih Goreng
2 buah Cabe Merah Goreng
6 buah Cabe Rawit Goreng (Opsional)
2 sdm Gula Merah disisir
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap Rasa
Secukupnya Air

Langkah

Siapkan tusuk sate dan tusuk 5 buah bakso/pentol pertusuknya..saya pakai bakso/pentol ukuran kecil yaa.

Siapkan piring..tuang saos tomat,kecap manis,minyak goreng dan lada bubuk..aduk rata. Lumuri/oleskan ke sate bakso/pentol kemudian bakar..sisihkan.

Blender/haluskan semua bahan sambal kacang hingga halus..kemudian masak kembali dan tuang air..beri garam dan penyedap rasa..aduk rata. Masak hingga meletup-letup, dan kekentalan sesuai selera.

Siapkan sate bakso bakar di piring saji kemudian siram dengan sambal kacang dan lengkapi dengan irisan ketimun. Sate bakso bakar sambal kacang ala saya siap disajikan 🍡👍








dari cookpad